NO BAKE GRANOLA BITES MET PINDAKAAS
Deze no bake granola bites zijn ontzettend eenvoudig te maken! Het is een kwestie van een plakkerig deeg maken, mooie balletjes rollen en klaar is je power snack!
Ingrediënten
- 100 gram vezelrijke granola, bijvoorbeeld: Meesters van de Halm
- 25 gram rauwe cacao nibs
- 2 el lijnzaad
- 50 gram 100% pindakaas of andere notenpasta naar keuze
- 25 gram gemalen kokos + extra voor de topping
- 2 el honing
- 1 tl kaneel
Instructies
- Meng alle ingrediënten in een mengkom met een spatel goed door elkaar. Vervolgens zet je het mengsel 30 minuten afgedekt in de koelkast.
- Haal de mengkom uit de koelkast en rol ongeveer 10 balletjes van het ‘deeg’. Pak een diep bord en leg hier wat kokos in. Rol (een deel) van de balletjes door de kokos en serveer direct.
- Je kunt de balletjes 3 dagen in de koelkast bewaren.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!