NUTTY SMOOTHIEBOWL
Een smoothiebowl op basis van cashewnoten is weer eens wat anders. Deze bowl zorgt ervoor dat je wel even verzadigd bent. Een mooie combinatie eiwitten, koolhydraten en vetten.
Equipment
- Blender
Ingrediënten
- 30 gram cashewnoten geweekt
- 1/4 courgette in stukjes
- 1/4 komkommer in stukjes
- 1/4 mango in stukjes
- 100 ml kokosmelk
- 2 handen spinazie
Topping
- Mango, in stukjesChiazaadjesFijngemalen kokos
Instructies
- Wel de cashewnoten in lauwwarm water minimaal 1 uur van te voren of doe het alvast de avond van te voren.
- Doe alle ingrediënten in je blender en meng tot een gladde massa. Voeg eventueel een scheutje water toe als je smoothie te dik blijft.
- Garneer met je toppings en klaar is je gezonde en lekkere start van de dag!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!