Verwarmend havermout ontbijt met Maca
Dit ontbijt zit boordevol voedingsstoffen en is perfect om een drukke of sportieve dag te starten. Ook een heerlijke start voor een dag in de buitenlucht!
Ingrediënten
- 40 gram havermout
- 50 gram bloemkoolrijst vriezer, optioneel
- 250 ml amandelmelk ongezoet
- 1/2 banaan geprakt
- 1 tl macapoeder
- 1 tl kaneel
- 1 tl kardemom optioneel
- 1 el lijnzaadmix goji
Toppings
- Notenpasta of pindakaas
- (warm) seizoensfruit
- Goji bessen, moerbeien, lijn- en chiazaadjes
- Gehakte noten, zaden en pitten
Instructies
- Doe de havermout samen met de bloemkoolrijst, amandelmelk, macapoeder, kaneel en kardemom in een steelpannetje en breng aan de kook.
- Prak de banaan fijn met een vork en voeg deze samen met de lijnzaadmix toe aan de havermout.
- Laat de havermout 3 minuten zachtjes pruttelen en roer regelmatig door.
- Schep over in een mooie kom en garneer met je favoriete toppings.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!