Makreelsalade
Maak deze makreelsalade als lunch voor op een geroosterd zuurdesem broodje of serveer bij een borrel. Altijd een hit!
Ingrediënten
- 2 stuks makreelfilet
- 1/4 stengel bleekselderij fijngesneden
- 1/2 cranny smith appel
- 1 el mayonaise
- 3 tl kappertjes
- 1/2 sinaasappel het sap
- Peper en zout naar smaak
Instructies
- Snijd alle ingrediënten mooi fijn zodat de salade een goede structuur krijgt.
- Prak de makreel en meng met de mayonaise. Voeg vervolgens het sap van de sinaasappel, de bleekselderij, kappertjes en appel toe en meng goed. Breng op smaak met peper en zout en geniet ervan.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!