Pannenkoeken voor het ontbijt of de lunch dat wil je toch het liefst iedere dag? En met deze simpele banaan- ei pannenkoekjes kan dat. Ze zijn voedzaam, gezond en met het basisrecept kun je eindeloos …
Lucy van der Voort
Oosterse maaltijdsalade (vegan & glutenvrij)
Deze oosterse maaltijdsalade is geweldig lekker en bevat voldoende vitaminen en mineralen voor een volwaardige vega(n) maaltijd. Een voedzame, plantaardige maaltijd boordevol smaak De dressing en mari…
Slimme voedselcombinaties voor een gezonde spijsvertering
Heb jij ook last van een opgeblazen buik, onrustige darmen of een onregelmatige stoelgang? En voel jij je daardoor ongemakkelijk in gezelschappen? Je bent niet de enige! Er zijn veel mensen met ‘…
Suikervrije, vegan & glutenvrije chocoladecake
Mijn moeder stuurde een paar dagen geleden een blog door van Oudersvannu.nl en daar stonden een aantal geweldige suikervrije bakrecepten tussen. Ik was direct enthousiast en met hun chocoladecake in m…
Glutenvrije pasta salade met zongedroogde tomaten tapenade
Deze vegetarische pasta salade is smaakvol, ontzettend gezond en helemaal niet ingewikkeld om te maken. Wist jij dat zongedroogde tomaten onmisbaar zijn in een vegetarisch dieet? Het is namelijk een g…
Romige Burrata salade met tomaat
Een super makkelijk gerechtje waar geen pan aan ten pas komt. Simpele ingrediënten die volledig tot hun recht komen. Mij maak je altijd blij met dit soort pure gerechtjes! Ik maakte deze burrata sala…
Vegan en glutenvrije burgers met zoete aardappel
Deze plantaardige burgers op basis van zoete aardappel en rode bonen zijn een grote hit. Ontzettend voedzaam en gezond. Heerlijk bij een salade of op een hamburger broodje. Je kunt er alle kanten mee …
Gemarineerde aubergine spiesjes met honing & miso van de BBQ
en BBQ zonder vlees? Yes please! Ik ben er zelf echt dol op en dan het liefst met veel verschillende soorten groenten, frisse salades, zelfgemaakte dips en spreads. Oh ja, en natuurlijk het zonnetje! …
Is zonnebrand gezond?
Zonnebrand en gezond? Ik snap helemaal dat je deze twee begrippen niet direct met elkaar verbind. Maar na het lezen van dit blog komt daar misschien een verandering in.. In dit blog leg ik de basis ui…
Mexicaanse maaltijdbowl met avocadosaus & feta
Een geweldig voedzaam, vegetarisch recept boordevol eiwitten, vitaminen en mineralen. Door de variatie aan smaak en structuur van de ingrediënten heb je gegarandeerd een verzadigd gevoel na het eten …