Deze makreelsalade is echt al jaren een grote hit bij ons in de familie. Bij een brunch, lunch of borrel komt hij altijd op tafel en iedereen smult er altijd heerlijk van! De hoogste tijd om dit recep…
Recepten
Bietenhummus
Zelf hummus maken is een stuk minder ingewikkeld dan we vaak denken. Het enige dat je nodig hebt is een goede keukenmachine, blender of staafmixer. Deze variant met bietjes is lekker fris en tegelijk …
5x gezonde traktaties voor kinderen
Voor mijn opdracht op een basisschool in Amsterdam mag ik workshops en voorlichtingen geven aan ouders over gezonde voeding voor kinderen. Echt wat een cadeau! Het is ontzettend waardevol werk om te m…
Voedzame, glutenvrije haverkoeken
Deze haverkoeken zijn het ideale tussendoortje voor actieve dagen waarop je net wat extra’s nodig hebt. Door de combinatie van gezonde vetten, langzame koolhydraten en eiwitten geven deze haverk…
Pastasalade met zongedroogde tomatenpesto
Oh jongens dit is weer een receptje hoor! Deze pastasalade is perfect voor op zomerse dagen. Je kunt hem meenemen naar een verkoelende picknick plek of serveren als salade bij de BBQ. Zelf pesto maken…
Halloumi spiesjes met kruidenolie en frisse mango salsa
Halloumi lovers opgelet! Deze spiesjes zijn echt een overheerlijke toevoeging bij een zomerse BBQ. Het zoutige van de Halloumi in combinatie met de frisse mango salsa en volle kruidenolie maakt dit ve…
Glutenvrij bananenbrood met Cheesecake vulling
Oehlala, je leest het goed, mét cheesecake vulling! Dit bananabread is gevuld met (plantaardige)kwark en wordt daardoor zo luchtig en smeuïg. Het recept komt uit de oude doos en is een variati…
Een gezond gewicht bereiken zonder dieet?
Laten we deze vraag maar direct beantwoorden: JA! Een gezond gewicht bereiken zonder dieet is juist hetgeen we allemaal zouden moeten nastreven. Ieder lichaam is uniek en heeft unieke wensen en behoef…
Glutenvrije lunch pannenkoekjes
Och jongens wat ben ik blij met dit recept! Deze voedzame lunch pannenkoekjes bevatten makkelijk 150 gram groenten per persoon en geloof mij, je hebt het echt niet door! De broccoli zorgt voor e…
Plantaardige risotto met paddenstoelen
Och, deze risotto is hemels! Ik heb er geen andere woorden voor. Precies zoals een risotto hoort te zijn, romig en ontzettend smaakvol. De hazelnoten geven een extra bite en zijn een heerlijke aardse …