In deze blog geef ik je vijf tips hoe je jouw lichaam kunt voeden in plaats van vullen. Door je lichaam te voeden ga je merken dat je minder trek hebt in ongezonde snacks tussendoor waardoor je lichaa…
Lucy van der Voort
Baketray met zalm & zelfgemaakte pistache-rucola pesto
Een heerlijke sneak peak naar het Healthy food, happy me! e-book van mij en diëtiste Desiré van der Kruk. Ik denk eigenlijk dat dit een van mijn favoriete recepten uit het e-book is! De verschillend…
Vegetarische pasta in zelfgemaakte rode saus
Zelfgemaakte pastasaus blijft wat mij betreft het aller lekkerste! Deze vegetarische pasta is hét bewijs dat pasta zowel comfortfood, voedzaam als gezond kan zijn! Door de zelfgemaakte groentesaus en…
5x gezonde lunches voor 2 dagen
Eet jij regelmatig groenten bij je lunch? Het is voor veel van ons de kans om wat extra groenten te eten en daarmee te werken aan een gezond en energiek lichaam. Vaker dan we willen schiet een gezonde…
E-book release: Healthy food, happy me
Whaaaa ik schreeuw het even van de daken want vandaag is het e-book Healthy food, Happy me gelanceerd! En dit is niet zomaar een e-book. Dit e-book helpt om al jouw gezonde voornemens eindelijk eens e…
Vegetarisch wokgerecht met spruitjes en paksoi
Spruitjes, je haat ze of bent er gek op, maar een middenweg voor deze oer Hollandse groenten lijkt er niet te zijn! Ben jij net zo een spruitjes lover als ik dan is dit gerecht aan aanrader. De spruit…
Kerstontbijt! Feestelijke chocolade pannenkoeken
Een heerlijke stapel pannenkoeken op de ontbijttafel tijdens de feestdagen? Ik zeg er geen nee tegen! Perfect om met het hele gezin te delen en zo krijgen ook de kids toch nog wat veggies binnen zo tu…
Christmas at home; de lekkerste kerstrecepten!
Kerst 2020, ik denk dat hij bij velen van ons net wat anders de boeken in gaat dan andere jaren.. Helaas kunnen we niet met grote families en groepen vrienden samen zijn of ons laten verwennen door de…
Vegetarische stamppot met zoete aardappel, rucola & halloumi
Ouderwetse stamppot in een nieuw jasje. Een stamppot waar je het vlees of vleesvervanger niet mist. Een kleine week geleden had ik een gesprek met mijn vriend over de Hollandse stamppot. Hij vindt het…
Mijn eerste ervaring met detoxen + vegan dagmenu
De maand oktober was voor mij best een stressvolle maand. Ik had flink wat werkdruk en daarnaast was mijn hoofd met hele andere dingen bezig. Ik had keuzes te maken op het gebied van werk en ik voelde…