Dat gele rijst zo smaakvol was wist ik niet voordat ik deze paella maakten. Wat een verassing! In combinatie met de groenten is deze paella een van mijn favo gerechten geworden, qua looks en qua smaak…
Diner
Vegetarische maaltijdsalade met pompoen, linzen en feta
Een voedzame maaltijdsalade boordevol smaak. Vol plantaardige eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen. …
Romige rode linzensoep
Een heerlijke voedzame maaltijdsoep vol van smaak en boordevol eiwitten. Perfect passend in een volwaardig vegetarisch voedingspatroon. De soep zit boordevol vitaminen en mineralen door zowel de rode …
Vegan rendang van Jackfruit
Deze rendag is gemaakt van jackfruit en daardoor helemaal plantaardig. De smaak is geweldig en zal menig vleeseter doen verrassen! …
Vegetarische quinoa- kikkererwten burgers
De lekkerste vega burgers maak je zelf. Deze burgers van quinoa en kikkererwten zijn niet alleen smaakvol, maar ook vol voedingsstoffen.…
3x feestelijke & gezondere borrelplanken
Het leven is een feestje en dat moet gevierd worden. Of het nu voor de feestdagen, een verjaardag of een gezellig samenkomen met familie en vrienden is een goedgevulde borrelplank is altijd een goed i…
Ayurvedisch Vata recept
Een heerlijk verwarmende en voedzame curry om de luchtige Vata weer een beetje dichterbij de aarde te brengen. Ben je benieuwd welk type Ayurveda in jou overheersend is en wat je kunt doen om meer in …
De Ayurvedische (voedings)leer, wat is het precies?
Sinds ik in aanraking ben gekomen met Ayurveda, zo een 8 jaar geleden, ben ik erdoor gefascineerd. Waarom? Ayurveda leert ons dat alles met elkaar is verbonden. Van het voedsel dat we eten tot de were…
Ayurvedisch Kapha recept
Dit recept is geweldig om Kapha in jou te balanceren. Ben je nog niet zo heel bekend met Ayurveda en wat de Ayurvedische voedingsleer voor jou kan betekenen? Lees dan eerst even dit blog. De krachten …
Ayurvedisch pitta recept
Vuur en water, dat zijn de elementen die in Pitta aanwezig zijn. Met dit Ayurvedische recept breng je de Pitta in jou meer in evenwicht. Ben je nog niet zo bekend met Ayurveda en wil je daar meer over…