Gezond tussendoortje: dadelballetjes
Dit heerlijke tussendoortje is een perfecte snack voor als je merkt dat je de verleiding naar zoet erg moeilijk kunt weerstaan of voor als je gedurende de dag tussen de maaltijden door veel trek hebt. Deze balletjes stillen de trek en geven langdurige energie door de combinatie van langzame koolhydraten en gezonde vetten. Met een basis van pinda’s, pecan- of cashewnoten en dadels kun je verder lekker spelen met de ingrediënten. Gember en gemalen venkelzaad voeg ik bijvoorbeeld heel graag toe als variatie op kaneel of cacao. Geeft net wat extra pit en na sommige nachten kan ik dat als jonge moeder heel goed gebruiken 😉
Het recept voor deze gezonde snack: dadel-pinda balletjes met kokos
Ingrediënten voor 12 balletjes:
- 10 grote medjoul dadels
- 70 gram ongezouten, gebrande pinda’s
- 30 gram kokosrasp + extra om te rollen
- 1 el raw cacao
Optioneel: pure chocolade
Nodig: keukenmachine
Bereiding (20 min)
- Meng de ingrediënten met je keukenmachine tot een stevig mengsel.
- Draai er balletjes van en rol door de kokosrasp.
- Zet een half uurtje in de koelkast en ze zijn klaar om te eten.
- Je kunt eventueel wat pure chocolade Au bain-marie smelten en de balletjes erdoor rollen. Daarna bestrooi je ze met kokosrasp en heb je bijna een soort gezonde snicker! Yummmm
Heb jij het verlangen om minder suiker te eten?
Ga lekker experimenteren en spelen met bovenstaand recept en pas gerust dingen aan zodat hij helemaal past bij jouw persoonlijke wensen en behoeften. Lijkt het je fijn om samen met mij en een groep inspirerende vrouwen aan de slag te gaan met een gezonde leefstijl dan kan dat op de volgende manieren:
- Doe mee aan mijn 7-daagse suiker detox challenge – de gouden basis
Deze suikervrije week challenge is voor vrouwen die de verbinding met hun lijf willen vergroten. Door de milde reiniging en focus op voedzame maaltijden met de natuurlijke zoete smaak zul je vanuit je hoofd in je lijf zakken. Je gaat weer veel meer in jouw unieke energie staan waardoor je weer helder kunt voelen wat jij wenst en hoe je dit kunt gaan bereiken. Door de verbinding tussen onze darmen en ons brein ontdek je hoe voeding de basis kan zijn voor een gezond en gelukkig leven.
- Doe mee aan een Holistische reset week – zet jezelf op nummer één
Dit reset programma is speciaal gemaakt voor vrouwen die het lastig vinden om gezond en voedzaam te eten in de dagelijkse drukte en behoefte hebben aan een reset om weer in een gezonde flow te komen. In dit 7-daagse programma ga je ontdekken hoe je fysiek en mentaal in balans komt en welke voeding voor jou optimaal werkt. Met deze reset ervaar je hoe het is om jezelf op nummer één te zetten.
- Ontvang jouw unieke Inner Balance Reading en ga 6-weken 1:1 met mij aan de slag – om een gezonde leefstijl echt te integreren
Dit is een 1:1 coachingstraject voor vrouwen die willen leren begrijpen en herkennen hoe ze aan de hand van Ayurveda passende voedingskeuzes kunnen makken zodat ze zich fit, energiek en voldaan voelen op zowel fysiek, mentaal als energetisch niveau. Hoe kun je jouw voeding, dagelijkse routine en levensstijl aanpassen aan de unieke behoeften van jouw lichaam en geest? Samen maken we een plan om aanpassingen te integreren in jouw dagelijks leven. Krijg eindelijk duidelijkheid over wat écht het beste is voor jou. Ik begeleid je gedurende 6 weken zodat Ayurveda echt bij je kan landen.
