Een koolhydraatarm brood gevuld met groenten, zachte geitenkaas en dille. Een gezond en voedzaam recept dat perfect past in een gevarieerd en gebalanceerd weekmenu. Het ideale is dat je hem super snel…
Lucy van der Voort
Winterse salade met home made pistache pesto
Winterse groenten uit de oven in combinatie met zoete dadels, frisse granaatappelpitjes en een home made pesto op basis van rucola & pistachenoten. Klinkt goed vind je niet? Ik heb net het restje …
Chocolade muffins met sinaasappel
Op zoek naar een heerlijk bak recept om de donkere herfst- en winterdagen door te komen? Dan heb ik een heerlijk recept voor je! Deze muffins zijn eenvoudig glutenvrij te maken en door het gebruik van…
Vegan bananenbrood met chocolade cheesecake vulling
Een tussendoortje dat je echt niet wilt missen! Perfect om in het weekend te maken en je hebt voor de hele week een verwennerij als tussendoortje! Of vries de plakjes in voor op een later moment. Tip …
Vegetarische linzenstoof met gegrilde aubergine
De dagen zijn nu echt korter en een stuk donkerder, de herfst heeft zijn intrede gedaan! Frisse wind, regen, de zon die rond 6 uur al onder gaat… Ik merk dat ik daardoor zin krijg in andere gerechte…
Is gezond eten duur?
Is gezond eten duur? Dat hoeft helemaal niet het geval te zijn. In dit blog hoop ik jou te laten zien dat je ook met een klein budget een gezonde, voedzame maaltijd op tafel kunt zetten.…
Vegan pompoenrisotto met paddenstoelen
Deze vegan risotto met pompoen, paddenstoelen en zoete amandelen is onwijs romig en bomvol smaak. Echt comfort food als je het mij vraagt en perfect passend bij de herfst. Samen met Marisa van Rotterd…
3x homemade gezonde tussendoortjes
Gezonde tussendoortjes, we hebben er bijna allemaal wel eens naar gezocht in de supermarkten. En natuurlijk zijn er mogelijkheden, zoals groente, fruit, noten en olijven. Soms is dat alleen niet waar …
Courgette pizza met warm gerookte zalm
Be the rebel! De slogan van Magioni pizza en I like it! Soms heb ik het echt even nodig om flink te rebelleren, om juist even niet te doen wat iedereen verwacht en mijn eigen plan te trekken. Ook al b…
Oosterse kabeljauw vispakketjes van de BBQ
Kabeljauw pakketjes uit de oven of van de BBQ Kabeljauw van de BBQ gecombineerd met een heerlijke knapperige salade met ingemaakte rode kool. Helemaal passend bij het herfstseizoen! Maar hoezo de BBQ …