De lekkerste vega burgers maak je zelf. Deze burgers van quinoa en kikkererwten zijn niet alleen smaakvol, maar ook vol voedingsstoffen.…
Lucy van der Voort
3x feestelijke & gezondere borrelplanken
Het leven is een feestje en dat moet gevierd worden. Of het nu voor de feestdagen, een verjaardag of een gezellig samenkomen met familie en vrienden is een goedgevulde borrelplank is altijd een goed i…
Ayurvedisch Vata recept
Een heerlijk verwarmende en voedzame curry om de luchtige Vata weer een beetje dichterbij de aarde te brengen. Ben je benieuwd welk type Ayurveda in jou overheersend is en wat je kunt doen om meer in …
De Ayurvedische (voedings)leer, wat is het precies?
Sinds ik in aanraking ben gekomen met Ayurveda, zo een 8 jaar geleden, ben ik erdoor gefascineerd. Waarom? Ayurveda leert ons dat alles met elkaar is verbonden. Van het voedsel dat we eten tot de were…
Ayurvedisch Kapha recept
Dit recept is geweldig om Kapha in jou te balanceren. Ben je nog niet zo heel bekend met Ayurveda en wat de Ayurvedische voedingsleer voor jou kan betekenen? Lees dan eerst even dit blog. De krachten …
Ayurvedisch pitta recept
Vuur en water, dat zijn de elementen die in Pitta aanwezig zijn. Met dit Ayurvedische recept breng je de Pitta in jou meer in evenwicht. Ben je nog niet zo bekend met Ayurveda en wil je daar meer over…
Energizing power ontbijt
In dit blog het recept voor een heerlijke energizing groene smoothiebowl met een wel heel speciaal ingrediënt plus een recept voor zelfgemaakte muesli uit de pan. Dit powerontbijt gaat je in alle opz…
Voedzame falafel bowl
Een voedzame bowl voor een flinke vitaminen boost. Met deze bowl geef je jouw weerstand een flinke oppepper. De bowl zit boordevol eiwitten en per persoon kom je met deze bowl makkelijk aan 250 gram g…
Gezonde ontbijt taart (Glutenvrij en plantaardig)
Taart voor het ontbijt? Met dit gezonde ontbijt taartje kan het prima iedere dag. De bodem is gemaakt van havermout, dadels en heerlijke kruiden. De vulling van plantaardige yoghurt en de topping van …
Quinoa bowl met krokante Tofu uit de oven
Een vegetarische buddah bowl Deze groene bowl zit boordevol vitaminen en mineralen en is een geweldige boost voor je weerstand. Waarom ik het een buddah bowl noem? Het is een bowl om heerlijk zen van …