Ontbijten met pannenkoeken en dan ook nog een boost aan je energielevel geven? Het kan met deze Pink Pancakes! Deze gezonde pannenkoeken zijn gemaakt van een aantal basis ingrediënten zoals havermout…
Recepten
3x winterse gerechten waarmee je heerlijk opwarmt
Koud winterweer vraagt om voedzame gerechten die je weer lekker opwarmen na een winterse wandeling. Deze gerechten warmen je op en geven je tegelijkertijd een heerlijk comfort gevoel. In dit blog vind…
Een vegetarisch en voedzaam weekmenu
Ben jij benieuwd hoe je minder vlees kunt eten zonder in te leveren op eiwitten en smaak? Ben je op zoek naar creatieve en verrassende vegetarische recepten? Dan is dit weekmenu met ontbijt, lunch en …
Smeuïge, glutenvrije walnoot cake
Pastinaak, een vergeten groenten? Vroeger was pastinaak een zeer geliefde groente, het is een voorganger van onze Hollandse winterwortel. Pastinaak de laatste jaren bezig om weer terug te komen en zie…
7x gezond, vegetarisch en makkelijk broodbeleg
Gezond lunchen is vaak veel minder ingewikkeld dan we denken en kan ook zeker lekker afwisselend zijn. Ook als je het liefst lunch met een boterham. Met een (volkoren) boterham voor de lunch is echt h…
3x makkelijke, eiwitrijke en voedzame eenpansgerechten
In corona tijd zijn we allemaal wat vaker en langer thuis dan dat we gewend zijn. En waar de een dan juist de tijd heeft en neemt om uitgebreid te koken heeft een ander juist wat minder rust aan zijn …
Glutenvrije spinaziepannenkoek met hummus & avocado
Deze spinaziepannenkoek heb ik jaren geleden ontdekt en is nog steeds, ik denk inmiddels al 8 jaar, een favoriete lunch of lichte avondmaaltijd en wordt maandelijks zeker een paar keer op tafel getove…
Eiwitbommetje! Vegetarische Köfte in groentesaus
Een verassende vegetarische maaltijd bomvol plantaardige eiwitten, ijzer en vitamine C. Door de grote hoeveelheid groenten een boost voor je stofwisseling en immuunsysteem! Voordat ik aan de slag ging…
Wil jij minder suiker gaan eten?
In deze blog geef ik je vijf tips hoe je jouw lichaam kunt voeden in plaats van vullen. Door je lichaam te voeden ga je merken dat je minder trek hebt in ongezonde snacks tussendoor waardoor je lichaa…
Baketray met zalm & zelfgemaakte pistache-rucola pesto
Een heerlijke sneak peak naar het Healthy food, happy me! e-book van mij en diëtiste Desiré van der Kruk. Ik denk eigenlijk dat dit een van mijn favoriete recepten uit het e-book is! De verschillend…